Pompoenpitten: Hoe gezond zijn ze?

pompoenpit-pompoenpitten gezond

Pompoenpitten: Hoe gezond zijn ze?

25 mei 2024 Body Power Comments Off

Pompoenpitten zijn de laatste jaren steeds populairder geworden als snack, maar hoe gezond zijn pompoenpitten en hoeveel mag je er dagelijks van eten? In deze blog gaan we je daar alles over uitleggen.

Pompoenpitten

De pompoen is een komkommerachtige plan, afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. En als je een pompoen opensnijdt, kom je witte zaden tegen. Deze zaden bevatten de groene pitten, de pompoenpitten. in veel notenmixen word de pompoenpit ook wel ‘pepita’s’ genoemd. De pompoenpit heeft een nootachtige en zoette smaak en is stevig van structuur.

Kun je alle pompoenpitten eten?

Er zijn verschillende soorten pompoenen waar je de pompoenpit van kunt eten. Hieronder de meeste bekende soorten:

• oranje pompoen
• fles pompoen
• Sweet Dumpling pompoen
• Spaghettipompoen
• Kabocha

In de supermarkt worden voornamelijk de pompoenpitten van de flespompoen en de oranje pompoen gebruikt in notenmixen.

Zijn pompoenpitten gezond

Pompoenpitten zijn de eetbare pitten van de pompoen. En deze pitten zijn enorm gezond. De pompoenpit bevat naast gezonde voedingsstoffen ook veel antioxidanten en veel vitamine en mineralen.

Welke mineralen zitten er in de pompoenpit?

Pompoenpitten zijn erg gezond, mede omdat ze rijk zijn aan mineralen die ons lichaam dagelijks nodig heeft om goed te kunnen functioneren. De belangrijkst mineralen die je in de pompoenpit vindt zijn;

• Natrium
• Kalium
• Calcium
• Fosfor
• Ijzer
• Magnesium
• Koper
• Zink
• Seleen
• jodium
• Mangaan

Zink en magnesium in de pompoenpit

Voldoende zink en magnesium kunnen we niet alleen uit noten halen, maar ook uit zaden zoals pompoenpitten. De pompoenpit bevat per 25 gram 1,5 milligram zink en 40,milligram aan magnesium. Als je dus bezig ment met afvallen of spieren opbouwen en meer zink en magnesium nodig hebt, eet dan eens een gezond portie pompoenpitten.

Welke B vitamines zitten er in pompoenpitten

Dagelijks voldoende vitamine binnen krijgen wordt door veel mensen onderschat. En de B vitamines zijn extra belangrijk voor mensen die willen afvallen Deze groep krijg vaak veel te weinig vitamine B binnen, en die hebben ze wel nodig. Vitamine B ondersteund namelijk de opbouw en afbraak van eiwitten en vetten. Regelmatig een gezond portie pompoenpitten kan dus je vitamine B gehalte een boost geven.

Voedingswaarde pompoenpitten

Hieronder vind je de voedingswaarde van de pompoenpit.

In 1 handje (25 gram) pompoenpitten, ongezouten zit:

• 86 kcal energie.
• 5,9 gram vet.
• 1,0 gram verzadigd vet.
• 4,5 gram enkelvoeding onv. vet
• 0,4 gram meervoudig onv. vet
• 1,8 gram koolhydraten.
• 0,0 gram suikers.
• 1,4 gram vezels.
• 6,1 gram eiwit.
• 2,0 gram zout.

Koolhydraten in pompoenpitten

Pompoenpitten zijn niet alleen gezond, ze bevatten ook nog eens weinig koolhydraten. Per 25 gram zit maar 1,8 gram koolhydraten, waarvan 0,0 gram suiker. En voor mensen die een kooldraadarm dieet volgen is de pompoenpit dus een goede optie als aanvulling op hun dagelijkse voeding. ook voor mensen die willen afvallen met sporten en voeding zijn de koolhydraten in pompoenpitten een gezonde toevoeging in hun voedingspatroon.

Calorieën in pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten redelijk veel calorieën. Per 25 gram zitten er 86 calorieën in pompoenpitten. Het verschil met het eten van noten is, dat je van zaden zoals pompoenpitten snel te veel eet omdat ze minder snel vullen. Let dus op dat je maximaal 25 gram per dag een aan zaden of noten. Voor mensen die heel veel aan krachtraining doen en dagelijks veel calorieën moeten eten, kan het een oplossing zijn om aan hun dagelijkse caloriebehoefte te komen.

Pompoenpitten als vleesvervanger

Wat de meeste mensen niet weten, is dat de pompoen en de pompoenpitten de perfecte vleesvervanger zijn. Per 25 gram bevatten de pompoenpit 6,1 gram eiwitten. Als je dus een dag een keer geen vlees wilt eten, eet dan een gezond portie pompoenpitten met een pompoensoepje. Op deze manier krijg je dus ook voldoende eiwitten op een plataardige manier binnen.

Pompoenpitten zijn goed voor je stoelgang

Er zijn veel mensen die last hebben van een slechte stoelgang. En dit wordt vaak veroorzaakt door het eten van te weinig vezels. Zeker tijdens het afvallen als je veel eiwitten kun je last hebben van een moeilijke stoelgang of obstipatie. Af en toe een gezond portie pompoenpitten eten kan daar een goede ondersteuning in zijn, want pompoenpitten bevatten 1,4 gram vezels per 25 gram. Dat is meer dan een 25 gram noten.

Hoeveel pompoenpitten mag je per dag eten?

Ondanks dat het eten van pompoenpitten erg gezond is. Is het beter dat je er ook niet te veel van eet, omdat het de pompoenpit redelijk hoog is in calorieën. Hierdoor zou je dus ongemerkt in gewicht kunnen aankomen. Want ook van te veel gezond eten kun je overgewicht krijgen. Hieronder geven we je een indicatie hoeveel jij dagelijks aan pompoenpitten mag eten.

• Mannen tot 65 jaar: 25 gram per dag
• Vrouwen tot 65 jaar: 25 gram per dag
• Ouderen: 15 gram per dag
• Sporters: 40 tot 50 gram per dag
• Afvallen: 15 tot 20 gram per dag

Pompoenpitten roosteren

Zelf pompoenpitten roosteren is heel eenvoudig. Hieronder staan de stappen hoe je pompoenpitten snel en makkelijk kunt roosteren in een pan.

• Verhit een pan met olijfolie op middelhoog vuur.
• Voeg de pitten toe en roer ze door tot ze bruin worden, dit duurt 3 – 4 minuten.
• Haal de pitten uit de pan en dep ze droog met keukenpapier.
• Bestrooi ze met zout, olie en kruiden of iets anders wat je lekker vind.
• Laat ze afkoelen

Pompoenpitten kopen

Pompoenpitten kun je overal kopen en vaak verschilt ook de prijs. Dit komt omdat de zaden in de supermarkt vaak van een lagere categorie komen. Ook worden de zaden vaak in combiverpakkingen verkocht. Daar zitten dan naast noten of andere zaden ook vaak veel kruiden toevoegingen bij, die weer niet gezond voor je zijn. Als je dus gezonde pompoenpitten wilt hebben van goede kwaliteit zonder toevoegingen, koop ze dan bij een speciaalzaak of bij Body & Fit via de onderstaande link.

Pompoenpitten

pompoenpit pompoenpitten

Vezelrijke pompoenenzaden om op elk moment van de dag van te genieten.

Pompoenpitten zijn de zaadjes van een pompoen en worden gedroogd gegeten. Pompoenpitten zijn heerlijk als tussendoortje, door een salade of gerecht.

Pompoen Eiwit

Pompoen Eiwit

Ben je veganist? Wil je liever een plantaardig eiwitpoeder om het milieu? Of wil je gewoon eens wat anders proberen? Ga dan voor Pompoen Eiwit Biologisch! Gemaakt van 100% pure en biologische pompoenpitten, geheel plantaardig en met maar liefst 55% eiwitten.

is lijnzaad gezond?

lijnzaad gezond

lijnzaad, ook wel bekend als vlaszaad, is de afgelopen jaren steeds populairder geworden vanwege de vele gezondheidsvoordelen die het zou hebben voor mensen die willen afvallen en krachtsporters die spieren willen opbouwen, maar hoe gezond is lijnzaad en hoeveel mag je er dagelijks van hebben? In deze blog gaan we je daar alles over vertellen.