Een eiwitrijk ontbijt is voor elke vrouw onmisbaar. Of je nu wilt afvallen, spieren opbouwen, mooie strakke billen of een strakke buik wilt hebben. Zonder voldoende eiwitten zijn deze doelen niet op een gezonde manier te behalen. En het ontbijt is nog steeds de belangrijkste maaltijd van de dag. Door ‘s ochtends goed te ontbijten komt je lichaam goed op gang. Hierdoor zal de voeding van de rest van de dag beter worden verwerkt. En je zal minder honger hebben gedurende de dag, zeker als er genoeg eiwitten in je ontbijt inzitten. Wij geven je 5 tip voor een heerlijk eiwitrijk ontbijt.

Eiwitrijk ontbijt: Havermout met Banaan En Pindakaas

Een eiwitrijk ontbijt met havermout is echt onmisbaar voor elke vrouw. Havermout is een superfood waar veel vezels, vitaminen en mineralen in zitten.

Calorieën: 281,5 kcal koolhydraten: 28,7 gram Eiwitten: 29,3 gram vetten: 7,1

Ingredienten:

• 30 gram havermout
• 200 ml magere of halfvolle melk (je kunt ook amandelmelk of havermelk gebruiken)
• Halve banaan ( 40 gram )
• 1 theelepel 100% pindakaas naturel
• 30 gram whey eiwitpoeder vanille / banaan

Bereiding

Een heerlijk en simpel eiwitrijk ontbijt met havermout , banaan en pindakaas maak je in een paar minuten. Weeg als eerste de havermout en de melk af. Pak een steelpannetje en doe hier de melk en havermout in. Zet deze op een laag vuur en verhit het een aantal minuten. Roer wel regelmatig om aanbranden te voorkomen. Snij intussen de banaan in kleine stukjes. Je kunt de banaan ook pureren als je dat makkelijker vindt. Als de havermout dikker begint te worden is het tijd om de overige ingrediënten toe te voegen. Doe de stukjes (of gepureerde) banaan erbij. Voeg ook de whey eiwitpoeder, pindakaas en cacao toe en roer de havermout goed door. Laat de havermout nog heel even pruttelen op laag vuur maar pas op dat het niet aanbrandt. Doe de pap in een schaaltje en versier met een paar plakjes banaan voor een extra speciaal ontbijt met havermout.

Eiwitrijk ontbijt: rijstebloem met bosbessen

Niet elke vrouw lust havermout, maar Gelukkig is er meer dan havermout, want het alternatief voor havermout is rijstebloem. Vroeger enkel bekend als babyvoeding in de vorm van Bambix, maar tegenwoordig op veel meer manieren te krijgen. Met rijstebloem kun je een heerlijk en simpel eiwitrijk ontbijt maken. Rijstebloem is glutenvrij en fijn van structuur en past in elk dieet.

Ingredienten:

Calorieën: 553,3 kcal koolhydraten: 93,4 gram Eiwitten: 46,8 gram vetten: 6,2 gram

• 90 gram Rijstebloem (4+ maanden)
• 100 gram Bosbessen
• 15 gram pindakaas met nootjes
• 30 gram whey eiwitten vanille / banaan / chocolade

Bereiding

Doe de rijstebloem, whey eiwitpoeder en 100% pindakaas bij elkaar. Giet er wat kokend water over en meng het geheel. Als je de klonten eruit geroerd hebt, strooi je er wat blauwe bessen overheen. Een simpel, eiwitrijk en smaakvol ontbijt voor elke vrouw.

Eiwitrijk ontbijt: Griekse yoghurt met gemengde noten

Griekse yoghurt is misschien wel de beste yoghurt voor vrouwen als eiwitrijk ontbijt. Het bevat veel eiwitten en is heel laag in koolhydraten vergeleken met andere yoghurts.

Calorieën: 411,3 kcal koolhydraten: 28,8 gram Eiwitten: 31,9 gram vetten: 19,3 gram

Ingredienten:

100 gram Griekse yoghurt
25 gram gemengde noten (walnoten, pecannoten en/of lijnzaad)
100 gram blauwe bessen
30 gram whey eiwitpoeder

Bereiding

Doe de Griekse yoghurt en Whey eiwitpoeder in een schaal en roer tot een glad geheel. Voeg dan de blauwe bessen en gemengde noten toe. En geniet van je eiwitrijke ontbijt.

Ontbijt recept: Kwark met granola

Magere kwark mag niet ontbreken in een eiwitrijk ontbijt. Variatie in je voeding is erg belangrijk en met magere kwark kun je alle kanten op om een heerlijk eiwitrijk ontbijt te maken.

Calorieën: 288,9 Kcal koolhydraten: 36,4 gram Eiwitten: 24,9 gram vetten: 3 gram

Ingrediënten:

250 gram magere kwark
20 gram naturel granola
100 gram Diepvries frambozen
1 theelepel honing

Bereiding:

Doe de magere kwark, honing in een schaal en mix tot een glad geheel. Doe dan de naturel granola en de diepvries frambozen erover heen. En genieten maar van dit overheerlijke eiwitrijk ontbijt.

Eiwit pannenkoeken als ontbijt

Als je wat meer tijd hebt verwen je zelf dan eens met een paar heerlijke eiwit pannenkoeken als ontbijt.

Calorieën: 447,3 kcal koolhydraten: 70,8 Eiwitten: 45,5 gram vetten: 3,8 gram

Ingrediënten: ongeveer 6 pannenkoeken. ( afhankelelijk van de dikte )

75 gram boekweitmeel,
30 gram Whey eiwitpoeder smaak vanille
100 ml magere melk
100 gram ei eiwit (3/4 eieren zonder eigeel )

Bereiding:

Klop 3 eiwitten stijf in een vetvrije kom. Doe er vervolgens voorzichtig 75 gram boekweitmeel, 30 gram eiwitpoeder met vanillesmaak en 100 ml (magere) melk bij en mix dit tot een mooi beslag. Bak het vervolgens op een niet al te hoog vuur.

Optie:

Als je bijvoorbeeld een pannenkoek met een aardbeiensmaak eiwitpoeder maakt, dan kun je er nog 100 gram bosvruchten of aardbeien als garnering bij doen.