Amandelen zijn enorm populair en staan op de eerste plaatst in de top tien van de meest gegeten noten. maar hoe gezond zijn amandelen eigenlijk en hoeveel mag je er dagelijks van eten? In deze blog gaan we je daar alles over uitleggen.
Amandel noten
Amandelen zijn eigenlijk geen noten, maar pitten van perzikvormige steenvruchten die aan de amandelboom groeien. Amandelen hebben een harde, niet eetbare schil. En er bestaan twee soorten eetbare amandelen:
• Prunus dulcis var. Dulcis: Amandelen met zoet smakende zaden. • Prunus dulcis var. Fragilis: Amandelen met zoet smakende zaden in een dunne broze schil van de steenkern (wordt ook wel de kraakamandel genoemd.
Hoe groeien amandelen?
Amandelen groeien aan een amandelbomen. En deze bomen groeien graag in een neutrale of iets kalkrijke grond, en kunnen wel 5 meter hoog worden. In het verleden kwamen amandelbomen vooral in het Midden Oosten voor. Daar zijn amandelen al van heel vroeger een onderdeel van het dagelijkse voedingspatroon. Tegenwoordig groeien er ook amandelbomen op verschillende plekken in de wereld, maar de meeste amandelen die wij hier in Nederland eten komen net als de walnoten uit Californië. En de biologische amandelen komen voornamelijk uit Spanje.
Zijn amandelen gezond?
Amandelen zijn erg gezond en behoren al jaren tot de populairste noten om te eten. Ze zitten namelijk boordevol onverzadigde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. De amandel is ook een gezonde bron van vitamine E. En deze vitamine E hebben we hardt nodig voor ons lichaam, maar ook voor onze weerstand. Want bij een gebrek aan vitamine E kun je een verzwakte weerstand hebben. Af en toe een gezond portie amandelen kan je vitamine E gehalte een gezonde boost geven.
Welke mineralen zitten er in amandelen?
Amandelen zijn erg gezond, mede omdat ze rijk zijn aan mineralen en vitamine die ons lichaam dagelijks nodig heeft om goed te kunnen functioneren. De belangrijkst mineralen die je in de amandel noot vindt zijn;
Amandelen behoren tot de top 3 van de noten met het hoogste magnesium gehalte. Per 25 gram bevat de amandel 40 mg magnesium. Dat is gelijk aan 12% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarnaast bevat de amandel ook een gezonde hoeveelheid aan zink. En dagelijks voldoende magnesium en zink binnen krijgen is erg belangrijk voor ons lichaam. Het helpt je lichaam te herstellen en je slaapt er ook beter van. Ook zijn zink en magnesium en goede ondersteuning tegen stresshormonen zoals cortisol. Een gezond portie amandelen toevoegen aan je voedingspatroon is dus zeker een aanrader.
Welke B vitamines zitten er in amandelen
Naast dat amandelen gezond zijn, zijn ze ook een gezonde bron van vitamine B. En dan vooral vitamine B11. En van vitamine B11 hebben we dagelijks voldoende nodig, want een tekort kan zorgen voor verminderde eetlust en verminderde opname van diverse voedingsstoffen. Af en toe een gezond portie amandelen kan dus een goede ondersteuning zijn om je vitamine B gehalte op pijl te houden. Amandel voedingswaarde Hieronder vind je de voedingswaarde van de amandel.
In amandelen zitten meer koolhydraten dan in walnoten en cashewnoten. Per 25 gram zitten er 5,5 gram koolhydraten in de amandel. Ondanks dat het eten van amandelen gezond is, kunnen mensen die een koolhydraatarm dieet volgen beter kiezen voor een andere noot waar minder koolhydraten in zitten zoals Pecannoten.
Voor mensen die willen afvallen met sporten en voeding zijn de koolhydraten een gezonde toevoeging in hun voedingspatroon. Want zonder voldoende koolhydraten wordt afvallen en of spieren opbouwen erg moeilijk. Deze groep doet er dus verstandig aan om regelmatig een gezond portie noten te eten zoals amandelen, cashewnoten of walnoten.
Amandel calorieën
Amandelen zijn niet alleen gezond, maar ze zijn ook nog eens de meest caloriearme noten. Amandelen bevatten namelijk maar 158 calorieën per 25 gram. Dit wil natuurlijk niet zeggen dat je er direct een hele zak van kunt eten, maar ze passen wel in bijna elk dieet als gezonde toevoeging. 25 gram noten per dag is meer dan voldoende. En als je veel sport en dus ook veel calorieën nodig hebt, dan mag je maximaal 50 tot 60 gram amandelen per dag.
Gezouten of ongezouten amandelen eten?
Dagelijks te veel zout binnen krijgen is niet gezond. Als je dus noten zoals amandelen, cashewnoten of walnoten gaat eten, eet dan altijd de ongezouten versie van deze noten. Deze zijn net iets meer gezond dan de gezouten versie.
Amandelen als vleesvervanger
Net als pistachenoten en cashewnoten bevatten amandelen ook veel eiwitten, waardoor ze zeer geschikt zijn als vleesvervanger. heb je dus een keer geen zin in vlees eet dan eens een gezond portie amandelen, pistachenoten of cashewnoten.
Amandelen zijn gezond voor je darmen
Amandelen bevatten 7 gram vezels per 100 gram en zijn hiermee een van de meest vezelrijke noten. En dat maakt amandelen een van de beste noten voor je darmen, want dagelijks hebben we voldoende vezels nodig voor een goede darmwerking. En als je op dieet bent en veel eiwitten eet en drinkt zul je vast wel eens last hebben van obstipatie, wat veroorzaakt wordt door een tekort aan vezels. Een gezond portie noten zoals amandelen kan hierbij een goede ondersteuning zijn.
Hoeveel amandelen mag je per dag eten?
De standaard hoeveelheid noten die je per dag mag eten is 25 gram. En ondanks dat de amandel minder calorieën bevat dan bijvoorbeeld walnoten of cashewnoten, is de dagelijkse aangeraden hoeveelheid van amandelen ook 25 gram. Ook is het een beetje afhankelijk van je leeftijd en of je wel of niet veel sport. Hieronder geven we je een indicatie hoeveel jij dagelijks aan noten mag eten.
• Mannen tot 65 jaar: 25 gram per dag • Vrouwen tot 65 jaar: 25 gram per dag • Ouderen: 15 gram per dag • Sporters: 50 tot 60 gram per dag • Afvallen: 15 tot 20 gram per dag
Amandelen kopen
Amandelen kun je overal kopen en vaak verschilt ook de prijs. Dit komt omdat de noten in de supermarkt vaak van een lagere categorie komen. Voor noten heb je namelijk drie kwaliteits categorieën namelijk;
• Categorie A
• Categorie B
• Categorie C
Als je dus een gezond portie amandelen wilt eten van goede kwaliteit, koop ze dan bij een speciaalzaak of bij Body & Fit via de onderstaande link.
Pure amandelen
De ongebrande en ongezouten bruine amandelen met vlies van Body & Fit zijn de perfecte superfood. Lekker knapperig, voedzaam en verantwoord. Bruine amandelen bevatten hoogwaardig eiwit, maar liefst 21.7 gram per 100 gram! Het eiwitgehalte maakt deze noot dan ook super populair onder sporters en de ideale toevoeging in een bewuste en actieve lifestyle
Amandelmeel is een heerlijke bewuste en goede vervanger voor andere meelproducten. Het staat niet voor niks bovenaan in veel superfood lijsten! Gebruik amandelmeel als vervanger van andere meelsoorten in koekjes, cake, pannenkoeken, brood, gebak of wafels. Amandelmeel is ideaal voor het bakken tot 180°C. Het geeft een heerlijke zachte en sappige smaak.
Walnoten zijn erg populair en behoord tot de top 5 van de meest gegeten noten, maar hoe gezond zijn walnoten eigenlijk en hoeveel mag je er dagelijks van eten? In deze blog gaan we je daar alles over uitleggen.
Amandelen: Hoe gezond zijn ze?
Amandelen zijn enorm populair en staan op de eerste plaatst in de top tien van de meest gegeten noten. maar hoe gezond zijn amandelen eigenlijk en hoeveel mag je er dagelijks van eten? In deze blog gaan we je daar alles over uitleggen.
Amandel noten
Amandelen zijn eigenlijk geen noten, maar pitten van perzikvormige steenvruchten die aan de amandelboom groeien. Amandelen hebben een harde, niet eetbare schil. En er bestaan twee soorten eetbare amandelen:
• Prunus dulcis var. Dulcis: Amandelen met zoet smakende zaden.
• Prunus dulcis var. Fragilis: Amandelen met zoet smakende zaden in een dunne broze schil van de steenkern (wordt ook wel de kraakamandel genoemd.
Hoe groeien amandelen?
Amandelen groeien aan een amandelbomen. En deze bomen groeien graag in een neutrale of iets kalkrijke grond, en kunnen wel 5 meter hoog worden. In het verleden kwamen amandelbomen vooral in het Midden Oosten voor. Daar zijn amandelen al van heel vroeger een onderdeel van het dagelijkse voedingspatroon. Tegenwoordig groeien er ook amandelbomen op verschillende plekken in de wereld, maar de meeste amandelen die wij hier in Nederland eten komen net als de walnoten uit Californië. En de biologische amandelen komen voornamelijk uit Spanje.
Zijn amandelen gezond?
Amandelen zijn erg gezond en behoren al jaren tot de populairste noten om te eten. Ze zitten namelijk boordevol onverzadigde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. De amandel is ook een gezonde bron van vitamine E. En deze vitamine E hebben we hardt nodig voor ons lichaam, maar ook voor onze weerstand. Want bij een gebrek aan vitamine E kun je een verzwakte weerstand hebben. Af en toe een gezond portie amandelen kan je vitamine E gehalte een gezonde boost geven.
Welke mineralen zitten er in amandelen?
Amandelen zijn erg gezond, mede omdat ze rijk zijn aan mineralen en vitamine die ons lichaam dagelijks nodig heeft om goed te kunnen functioneren. De belangrijkst mineralen die je in de amandel noot vindt zijn;
• Natrium: 5 mg
• Kalium: 822 mg
• Calcium: 283 mg
• Fosfor: 625 mg
• IJzer: 3.3 mg
• Magnesium: 305 mg
• Koper: 0.65 mg
• Zink 3.1 mg
Zink en magnesium in amandelen
Amandelen behoren tot de top 3 van de noten met het hoogste magnesium gehalte. Per 25 gram bevat de amandel 40 mg magnesium. Dat is gelijk aan 12% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarnaast bevat de amandel ook een gezonde hoeveelheid aan zink. En dagelijks voldoende magnesium en zink binnen krijgen is erg belangrijk voor ons lichaam. Het helpt je lichaam te herstellen en je slaapt er ook beter van. Ook zijn zink en magnesium en goede ondersteuning tegen stresshormonen zoals cortisol. Een gezond portie amandelen toevoegen aan je voedingspatroon is dus zeker een aanrader.
Welke B vitamines zitten er in amandelen
Naast dat amandelen gezond zijn, zijn ze ook een gezonde bron van vitamine B. En dan vooral vitamine B11. En van vitamine B11 hebben we dagelijks voldoende nodig, want een tekort kan zorgen voor verminderde eetlust en verminderde opname van diverse voedingsstoffen. Af en toe een gezond portie amandelen kan dus een goede ondersteuning zijn om je vitamine B gehalte op pijl te houden.
Amandel voedingswaarde
Hieronder vind je de voedingswaarde van de amandel.
In 1 handje (25 gram) amandelen, ongezouten zit:
• 158 calorieën.
• 14 gram vet.
• 0,9 gram verzadigd vet.
• 1,8 gram koolhydraten.
• 1 gram suikers.
• 1,8 gram vezels.
• 5,4 gram eiwit.
• 0 gram zout.
Koolhydraten in amandelen
In amandelen zitten meer koolhydraten dan in walnoten en cashewnoten. Per 25 gram zitten er 5,5 gram koolhydraten in de amandel. Ondanks dat het eten van amandelen gezond is, kunnen mensen die een koolhydraatarm dieet volgen beter kiezen voor een andere noot waar minder koolhydraten in zitten zoals Pecannoten.
Voor mensen die willen afvallen met sporten en voeding zijn de koolhydraten een gezonde toevoeging in hun voedingspatroon. Want zonder voldoende koolhydraten wordt afvallen en of spieren opbouwen erg moeilijk. Deze groep doet er dus verstandig aan om regelmatig een gezond portie noten te eten zoals amandelen, cashewnoten of walnoten.
Amandel calorieën
Amandelen zijn niet alleen gezond, maar ze zijn ook nog eens de meest caloriearme noten. Amandelen bevatten namelijk maar 158 calorieën per 25 gram. Dit wil natuurlijk niet zeggen dat je er direct een hele zak van kunt eten, maar ze passen wel in bijna elk dieet als gezonde toevoeging. 25 gram noten per dag is meer dan voldoende. En als je veel sport en dus ook veel calorieën nodig hebt, dan mag je maximaal 50 tot 60 gram amandelen per dag.
Gezouten of ongezouten amandelen eten?
Dagelijks te veel zout binnen krijgen is niet gezond. Als je dus noten zoals amandelen, cashewnoten of walnoten gaat eten, eet dan altijd de ongezouten versie van deze noten. Deze zijn net iets meer gezond dan de gezouten versie.
Amandelen als vleesvervanger
Net als pistachenoten en cashewnoten bevatten amandelen ook veel eiwitten, waardoor ze zeer geschikt zijn als vleesvervanger. heb je dus een keer geen zin in vlees eet dan eens een gezond portie amandelen, pistachenoten of cashewnoten.
Amandelen zijn gezond voor je darmen
Amandelen bevatten 7 gram vezels per 100 gram en zijn hiermee een van de meest vezelrijke noten. En dat maakt amandelen een van de beste noten voor je darmen, want dagelijks hebben we voldoende vezels nodig voor een goede darmwerking. En als je op dieet bent en veel eiwitten eet en drinkt zul je vast wel eens last hebben van obstipatie, wat veroorzaakt wordt door een tekort aan vezels. Een gezond portie noten zoals amandelen kan hierbij een goede ondersteuning zijn.
Hoeveel amandelen mag je per dag eten?
De standaard hoeveelheid noten die je per dag mag eten is 25 gram. En ondanks dat de amandel minder calorieën bevat dan bijvoorbeeld walnoten of cashewnoten, is de dagelijkse aangeraden hoeveelheid van amandelen ook 25 gram. Ook is het een beetje afhankelijk van je leeftijd en of je wel of niet veel sport. Hieronder geven we je een indicatie hoeveel jij dagelijks aan noten mag eten.
• Mannen tot 65 jaar: 25 gram per dag
• Vrouwen tot 65 jaar: 25 gram per dag
• Ouderen: 15 gram per dag
• Sporters: 50 tot 60 gram per dag
• Afvallen: 15 tot 20 gram per dag
Amandelen kopen
Pure amandelen
De ongebrande en ongezouten bruine amandelen met vlies van Body & Fit zijn de perfecte superfood. Lekker knapperig, voedzaam en verantwoord. Bruine amandelen bevatten hoogwaardig eiwit, maar liefst 21.7 gram per 100 gram! Het eiwitgehalte maakt deze noot dan ook super populair onder sporters en de ideale toevoeging in een bewuste en actieve lifestyle
Amandelmeel
Amandelmeel is een heerlijke bewuste en goede vervanger voor andere meelproducten. Het staat niet voor niks bovenaan in veel superfood lijsten! Gebruik amandelmeel als vervanger van andere meelsoorten in koekjes, cake, pannenkoeken, brood, gebak of wafels. Amandelmeel is ideaal voor het bakken tot 180°C. Het geeft een heerlijke zachte en sappige smaak.
Walnoten: Hoe gezond zijn ze?
Walnoten zijn erg populair en behoord tot de top 5 van de meest gegeten noten, maar hoe gezond zijn walnoten eigenlijk en hoeveel mag je er dagelijks van eten? In deze blog gaan we je daar alles over uitleggen.
Eetschema’s op maat
Wil jij ook afvallen, vet verbranden, fit worden of spieren opbouwen? probeer dan nu onze eetschema’s op maat! LEES VERDER >>
Dit vind je misschien ook interessant
Recente berichten
Brownies recept: Gezond en Eiwitrijk
31 augustus 2024Avocado smoothie met banaan
28 augustus 2024kip kerrie met rijst
27 augustus 2024Recept risotto met champignons
26 augustus 2024Zoeken
Blog Categorieën